目の前でのスモークのサプライズ演出はデートや誕生日などのイベントにもおすすめです。

【タスマニアサーモンとは】オーストラリアの南海岸沖にあるタスマニア島は、世界遺産の島と呼ばれており、そんな大自然の中で育ったサーモンはしっかりとした身質と臭みのない風味が特徴。安心・安全で世界が絶賛するプレミアムなサーモンです。

ハチミツの甘さと酸っぱさが病みつきになります。スタッフお薦めの逸品。

ポリフェノールがたっぷり。

3種900円

5種1,280円

激辛×酸味。やみつきになります！

ビールの相棒。衣をカリッと仕上げました。

肉付きがよく、身も大きいぷりっぷりっで濃厚でジューシー。

【ソルトスプリングアイランド産ムール貝とは】カナダバンクーバー島の南東に浮かぶ小さな島ソルトスプリングアイランドで育った数少ない品質がトップクラスのムール貝です。

〆のパスタ700円

明日なんて気にしない！ニンニクたっぷり。

フライドポテトの元祖。

人気の柔らかい赤身ステーキ。

シェフオリジナルの胡桃味噌と特製オニオンソース付

【グラスフェッドビーフとは】オーストラリアタスマニア島の北西にあるキングアイランド。パスチャーフェドと呼ばれる栄養価が高い牧草を食べ、恵まれた環境の中、自由に放牧されて育つ最高品質の牧草牛。

赤身と脂がバランスよく味わえるステーキ。ステーキの定番。

シェフオリジナルの胡桃味噌と特製オニオンソース付

さっぱりとした赤身肉のステーキ。

シェフオリジナルの胡桃味噌と特製オニオンソース付