人気の柔らかい赤身ステーキ。

シェフオリジナルの胡桃味噌と特製オニオンソース付

【グラスフェッドビーフとは】オーストラリアタスマニア島の北西にあるキングアイランド。パスチャーフェドと呼ばれる栄養価が高い牧草を食べ、恵まれた環境の中、自由に放牧されて育つ最高品質の牧草牛。