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SALAD【サラダ】
牧草牛のローストビーフとフルーツのサラダ
1,300円
牧草牛の中でもパスチャーフェドと呼ばれる栄養価が高い牧草を食べて育ったこだわりのグラスフェッドビーフ。臭みがなく柔らかい最高の素材をさらにローストしてサラダと合わせてみました。